إن إنتاج الأغذية والتغذية الصحية تعتبران من المواضيع الرائعة التي سنتعرف عليها بعمق. وستشمل كل من معرفتك وفهمك للممارسات الزراعية وتخزين الغذاء وعلوم الأغذية وإنتاجها ومباديء حفظ الأغذية والسياسات الغذائية والاستجابات التجارية. ولهذا ستقوم بإضافة معرفة علم التشريح وعلم وظائف الأعضاء والرياضة وممارسة الرياضة والكيمياء البيولوجية والعمليات الغذائية والفسيولوجية والكيميائية الحيوية للصحة. وفي الوقت ذاته ستقوم أيضاً بتطوير المهارات المختبرية والسريرية، ما يجعلك قادرا وواثقا من كيفية شروعك في تنفيذ برامج البحث وتقييمها.